La expresión más vibrante y tropical del Sauvignon Blanc en Rueda.
S-Naia es un vino blanco monovarietal de Bodegas Naia elaborado con uvas de Sauvignon Blanc cultivadas en La Seca. Sorprende por sus intensos aromas a frutas tropicales (maracuyá, mango), cítricos y matices herbales. En boca es fresco, ágil, sabroso y con una acidez muy refrescante. Un blanco muy expresivo ideal para aperitivos, mariscos y ceviches.
S-Naia es la interpretación más exótica, aromática y expresiva de Bodegas Naia. Elaborado de forma monovarietal con uvas de la variedad internacional Sauvignon Blanc, este vino blanco muestra la excelente adaptación de esta cepa al terruño único de La Seca (Valladolid), considerado el corazón histórico de la D.O. Rueda.
Un vino sumamente atractivo que conquista por su intensidad olfativa, su frescura cítrica y su marcada elegancia en boca, siendo la opción ideal para quienes buscan un blanco vibrante, frutal y cosmopolita.
Variedad de Uva: 100% Sauvignon Blanc.
Origen: Viñedos plantados en La Seca, sobre suelos arcillo-calcáreos cubiertos de cantos rodados, situados a unos 750 metros de altitud con un clima continental de gran contraste térmico.
Vinificación: Cosecha en el momento óptimo de maduración aromática. Se realiza una maceración en frío previa a la fermentación en depósitos de acero inoxidable para extraer toda la riqueza aromática de los hollejos.
Vista: Color amarillo pajizo muy limpio y brillante con reflejos verdosos.
Nariz: Nariz marcadamente aromática e hipnotizante. Despliega recuerdos varietales a frutas tropicales (maracuyá, mango, papaya), acompañado de matices cítricos (pomelo, lima), hojas de grosellero y un elegante toque vegetal e hinojo.
Boca: En boca es fresco, ligero y crujiente. Presenta una acidez vibrante bien integrada que alarga el trago, dejando un paso sabroso y un final limpio, persistente y lleno de matices exóticos.
Su perfil cítrico y tropical lo convierte en un excelente acompañante para platos de gastronomía internacional y marinera:
Cocina Asiática y Latina: El maridaje perfecto para sushi, sashimi, ceviches, tiraditos y tacos de pescado.
Mariscos y Pescados: Ideal con almejas al vapor, berberechos, gambas a la plancha, ostras y pescados blancos al horno.
Quesos: Marida a las mil maravillas con queso de cabra (especialmente rulo o tipo Valençay), queso feta y quesos frescos con hierbas.
Ensaladas y Verduras: Acompañante ideal para ensaladas tropicales, espárragos verdes a la parrilla y platos con guacamole.
Bodega: Bodegas Naia
Denominación de Origen: D.O. Rueda
Tipo de Vino: Blanco Joven
Variedad: 100% Sauvignon Blanc
Graduación Alcohólica: ~13% Vol.
Temperatura de Servicio: Servir bien frío, entre 7 ºC y 9 ºC.
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