Vino Tinto Tragolargo, Finca Casa Balaguer

Vino  Tinto Tragolargo, Finca Casa Balaguer

Vendimia manual seguida de una estricta selección de racimos en bodega. Maceración prefermentativa a baja temperatura durante 3 días previo a fermentación. Un tercio maceración carbónica, el cual ha fermentado con raspones y el resto maceración / fermentación convencional con pieles y pepitas durante 10 días.

Nota de cata:

De color cereza picota profundo con ribete violáceo, en nariz aromas que recuerdan a frutas del bosque, como las moras y las frambuesas, con notas balsámicas y a regaliz. De amable entrada en boca, posee un tanino dulce maduro. Con acidez equilibrada, este vino resulta muy agradable y fácil de beber.