Vermut Artesano Diábolo Rojo, Santa Catalina del Mañán

Vermut Artesano Diábolo Rojo, Santa Catalina del Mañán

Diábolo es uno de los símbolos relacionados con el culto a la naturaleza. Símbolo que representa a los “campesinos” que antiguamente conseguían elaborar este delicioso elixir, siendo a día de hoy nuestro Vermut diábolo, donde su sabor es capaz de transportarnos a otra época.

La historia del vermut se remonta a Hipócrates, célebre médico de la antigüedad, nacido en el 460 a.C., el cual puso a macerar vino, flores de ajenjo y hojas de díctamo, obteniendo lo que en la Edad Media fue llamado “vino hipocrático” o “vino de hierbas”.

La industrialización y posterior producción y comercialización no ocurrió hasta el siglo XIX, comenzando en Italia y por ende al resto del mundo.

Vermut Diábolo – Notas de cata

El vermut rojo es muy aromático, recordando los macerados de las hierbas y flores con los que ha sido elaborado. En boca tiene un perfecto equilibrio entre amargor, azúcar y acidez, con un retrogusto largo.

Acompaña a todo tipo de aperitivos. Aconsejamos servir el Vermut rojo Diábolo sin hielo, muy frío y con una rodaja de naranja o pomelo para potenciar todos los sabores. También admite la combinación con refrescos como el ginger-ale o un chorrito de soda o gaseosa.

Envasado en bonita botella de cristal, utilizando como cierre un tapón de porcelana mecánico, con borde de silicona y bisagra de acero inoxidable, el cual proporciona un gran sellado. Botella reutilizable posteriormente.