Ver más grande

Turrón De Guirlache Premium Artesano, Enrique Rech

Formato: 300 gr.

Producto Sin Glutén.

Exquisito turrón artesano. Fusión de almendras marconas enteras tostadas con piel, azúcar caramelizado y ajonjolí. Uno de los turrones artesanos más apreciados y demandados por los clientes gourmet.

INFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS

Más detalles

Imprimir

Ficha técnica

Alérgenos	Sésamo, Frutos secos de cáscara. Puede contener trazas de huevo.
Apto Para Celíacos	Si
Origen	Murcia
Tipo de Producción	Artesanal / Tradicional
D. O. / Región	Jijona
Composición	Almendras marconas enteras tostadas con piel, azúcar caramelizado y ajonjolí

Más

Turrón De Guirlache Premium Artesano, Enrique Rech

La preparación básica del guirlache consiste en fundir azúcar con agua hasta formar una pasta de caramelo a la que se añaden almendras. En otras recetas se indica que en este momento también se añade un poco de zumo de limón y un poco de miel o bien que puede sustituir el azúcar por la miel. Después de removerlo en la sartén durante unos minutos se extiende sobre una superficie antiadherente o en un molde apropiado y se deja enfriar.

Debido a su composición resulta un alimento hipercalórico, con muchas propiedades positivas pero desaconsejado en caso de padecer algunos trastornos como diabetes, estreñimiento u obesidad.