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Turrón De Guirlache Premium Artesano, Enrique Rech
Turrón De Guirlache Premium Artesano, Enrique Rech
Formato: 300 gr.
Producto Sin Glutén.
Exquisito turrón artesano. Fusión de almendras marconas enteras tostadas con piel, azúcar caramelizado y ajonjolí. Uno de los turrones artesanos más apreciados y demandados por los clientes gourmet.
Ficha técnica
| Alérgenos | Sésamo, Frutos secos de cáscara. Puede contener trazas de huevo. |
| Apto Para Celíacos | Si |
| Origen | Murcia |
| Tipo de Producción | Artesanal / Tradicional |
| D. O. / Región | Jijona |
| Composición | Almendras marconas enteras tostadas con piel, azúcar caramelizado y ajonjolí |
Más
Turrón De Guirlache Premium Artesano, Enrique Rech
La preparación básica del guirlache consiste en fundir azúcar con agua hasta formar una pasta de caramelo a la que se añaden almendras. En otras recetas se indica que en este momento también se añade un poco de zumo de limón y un poco de miel o bien que puede sustituir el azúcar por la miel. Después de removerlo en la sartén durante unos minutos se extiende sobre una superficie antiadherente o en un molde apropiado y se deja enfriar.
Debido a su composición resulta un alimento hipercalórico, con muchas propiedades positivas pero desaconsejado en caso de padecer algunos trastornos como diabetes, estreñimiento u obesidad.
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