Hola gente del buen comer! hoy os presentamos esta deliciosa receta de
Solomillo de Cerdo con Salsa de Setas.
Al igual que otras recetas que requieren de olla express, esta también es muy fácil de elaborar y el resultado que se obtiene es una
comida de las de la toda la vida, con cuerpo y consistencia que viene genial para estos días de invierno ¿verdad?
Si no dispones de olla express o si preferís hacerlo en la sartén, os dejamos el enlace de la receta de Solomillo de Cerdo Encebollado con Pasas que elaboramos en otra ocasión:
http://www.alacenadelavega.com/blog/solomillo-de-cerdo-encebollado/
Solomillo de Cerdo con Salsa de Setas
La receta de solomillo de cerdo que os proponemos hoy, la podéis hacer para comer toda la familia. Si vives solo/a también la puedes cocinar, ya que puedes hacer la cantidad indicada en la receta y la comida que te sobre la puedes repartir en tapers para otras ocasiones. Seguro que lo agradecerás el día que lo necesites!
El lomo de cerdo o solomillo se asemeja a la carne de pollo. Tiene prácticamente las mismas calorías, grasa y colesterol.
Las setas variadas están riquísimas y es lo que a mi gusto, le da el toque al plato.
Os animamos a que la cocinéis y a que compartáis con nosotros vuestras sugerencias para enriquecer el plato.
Muchas gracias por seguir nuestras recetas, os aseguramos que están hechas con mucho cariño.
Un saludo,
Pilar[wpurp-searchable-recipe]Solomillo de Cerdo con Salsa de Setas - - Patata, Puerro, caldo de ave, Cebolla, Ajo, Aceite De Oliva Virgen Extra (De Olmo Vega), nata para cocinar (Grana Tostada), , ; - Si quisiéramos una salsa fina, una vez abierta la olla, retiramos la carne y con una batidora, trituramos el contenido de la olla y conseguimos una salsa perfecta para poner encima los trozos de solomillo de cerdo. - Plato principal - Española - Recetas[/wpurp-searchable-recipe]