Mermelada De Tomate, Pepejo El labrador

La empresa Pepejo El Labrador elabora una deliciosa mermelada de tomate, siguiendo su filosofía de utilizar ingredientes naturales de la huerta murciana y una elaboración artesanal.

Las características de su mermelada de tomate:

• Elaboración Artesanal: Al igual que sus otras conservas, se produce de manera tradicional, buscando mantener el sabor auténtico del tomate.
• Ingredientes Sencillos y Naturales: Los ingredientes principales suelen ser tomates y azúcar.
• Sabor: Se espera un sabor dulce con el toque característico y ligeramente ácido del tomate.
• Textura: La textura será la típica de una mermelada, suave y untable, con posibles trozos pequeños de tomate confitado.
• Presentación: Se comercializa en tarros de cristal de diferentes tamaños.
• Usos y Maridajes: La mermelada de tomate de Pepejo El Labrador es muy versátil y se puede disfrutar de diversas maneras:
• Con tostadas: Para un desayuno o merienda original.
• Con queso: Marida muy bien con quesos tanto frescos como curados, especialmente con queso de cabra o manchego.
• Con foie gras o patés: Aporta un contraste dulce muy interesante.
• Como acompañamiento de carnes: Puede ser un excelente acompañamiento para carnes a la parrilla o asadas.
• En canapés: Para crear aperitivos sofisticados.
• En la elaboración de salsas: Puede añadir un toque dulce y ácido a algunas salsas.