Vino Sein, Vinessens

11,75 

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Vino Sein, Vinessens

Formato: Botellas 750 ml

80% Monastrell / 20% Syrah

La Casica del Abuelo es el nombre que recibe la casa agrícola ubicada en la finca Puerto de la Harina, donde se encuentran los viñedos utilizados para la elaboración de este vino en el que predomina la Monastrell, aunque acompañada de las variedades Syrah y Petit verdot

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Vino Sein, Vinessens

VINIFICACIÓN

Vendimia manual seguida de una estricta selección de racimo en bodega, maceración prefermentativa a baja temperatura, maceración con pieles y pepitas durante 17 días. Fermentación maloláctica y 4 meses de crianza en barricas nuevas de roble Francés y Americano.

NOTAS DE CATA

De color cereza picota profundo con ribete violáceo. Frutas rojas y negras en nariz como ciruelas y moras con matices balsámicos y a hierbas aromáticas como el romero, tomillo, etc. De amable entrada en boca, fresco y frutal, posee un tanino maduro y delicado y una acidez muy equilibrada.

Un fantástico vino mediterráneo agradable y fácil de beber.