ALACENA DE LA VEGA
Lunes a Viernes: 10:00 – 13:30 y 17:30 – 20:30
Sábados: 11:00 – 13:30
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6,75 €
Formato: botella 700 ml
Variedad: 70% Macabeo 30% Saugvinon Blanc
Tras un ligero prensado, se procede a la fermentación a baja temperatura y posterior crianza sobre lías.
Variedad: Sauvignon blanc, macabeo
Alcohol: 12% vol.
Azúcar residual: 1.9gr/l
Acidez Total: 5.45gr/l /(tartárico)
Tipo de suelo: Terreno permeable con riqueza en nutrientes.
Tipo de cultivo: Las uvas provienen de viñedos cultivados en sistema mecanizado.
Vendimia: Se realiza por la noche con máquina de vendimiar.
Elaboración: Tras un ligero prensado, se procede a la fermentación a baja temperatura y posterior crianza sobre lías.
Notas de cata: Intenso en naríz con recuerdos de flores blancas y notas cítricas. En boca es fresco, intenso y con un final alegre.
Premios:
2014 87 Puntos Guía Peñín
2014 Medalla de Bronce VII Certamen Selección Vinos D.O. Yecla
2016 86 Puntos Guía Peñín
Lunes a Viernes: 10:00 – 13:30 y 17:30 – 20:30
Sábados: 11:00 – 13:30
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