Blanco Premium Vermú Promiscua, Gente De Mal Vivir

Vermú Blanco Promiscua, Gente De Mal Vivir

Vermú elaborado con vino de uvas de la variedad blanca Airén cultivada en la Zona de Jumilla, sobre un suelo arenoso nos brinda un fruto de gran concentración y madurez el cual nos garantiza una riqueza en azúcares para la elaboración de este vino licoroso, el cual por medio de una parada fermentativa por adicción de alcohol lo caracteriza con un grado final de 15% vol. y una concentración de azúcares buscada. Una vez elaborado este vino base, procedemos a la aromatización por medio de hierbas naturales de diversas especies, dicho proceso y al igual que la fermentación es controlada térmicamente con el fin de respetar al máximo la característica del mismo. El periodo de maceración es de 1 mes aproximadamente. Una vez trascurrido este tiempo y previo control se realiza una separación de estos vegetales, quedando el producto listo para su envasado.

Nota de Cata Vermú Premium Promiscua

Visual: De color amarillo pálido con tonalidades verdosas.

Olfativa: Aroma dulce con la vainilla, herbáceos como el orégano, díctamo y toques balsámicos de bosque mediterráneo.

En boca: Dulce y fresco gracias a su acidez, ligados a toques amargos, énula, campana y ajenjo, el cual no podría faltar en este producto murciano.