Vino tinto ecológico y vegano, elaborado 100% con Syrah de un viñedo singular en la Sierra del Carche (D.O.P. Jumilla), sobre suelos calizos y franco-arenosos. Vendimia manual y crianza de 14 meses en roble francés. Aromas de frutos rojos y negros, violetas y especias, con un perfil amplio, sedoso y equilibrado. Producción limitada a 6.047 botellas. Ideal con carnes blancas, pescados grasos o arroces especiados.
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