Mermelada Extra De Frambuesa Ecológica, Abellán Biofoods Ver más grande

Mermelada Extra De Frambuesa Ecológica, Abellán Biofoods

Mermelada Extra De Frambuesa Ecológica

Peso neto: 280 gr.

Ingredientes: Frambuesa, azúcar de caña de comercio justo / sirope de ágave, zumo de limón y pectina de limón.

La mermelada de frambuesa está elaborada artesanalmente y basada en la utilización del 71% de fruta fresca y azúcar de caña de producción ecológica. Considerada MERMELADA EXTRA.

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3,35 €

  • Con Azúcar de Caña
  • Con Sirope de Ágave

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Ficha técnica

AlérgenosNo
Apto Para CelíacosSi
OrigenMurcia
Tipo de ProducciónEcológica
ComposiciónFrambuesa, azúcar de caña de comercio justo / sirope de ágave, zumo de limón y pectina de limón.

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Mermelada Extra De Frambuesa Ecológica

Un cuenco con mermelada es ideal para acompañar recetas crujientes como pollo frito rebozado, croquetas, barritas de pescado,... también para acompañar tablas de quesos y patés. 

Para preparar salsas ligeras o un coulis para acompañar carnes y pescados. En un cazo ponemos cuatro cucharadas soperas de mermelada, añadimos 50 g de mantequilla y calentamos durante 5 minutos desde que empiece a cocer. Hay que tener mucho cuidado con la temperatura, ya que la mezcla puede quemarse. Pasamos la mezcla por un colador y el resultado es una salsa muy ligera con un gran sabor.

Para realizar salsas con base de nata con sabores diferentes, solo es necesario poner en un cazo nata y la cantidad de mermelada que consideremos y llevarlo a ebullición. De esta forma obtendremos salsas ideales para utilizar con preparaciones de carnes blancas, como cerdo, pollo, pavo,... consiguiendo recetas con un gran sabor.

También se pueden utilizar para la realización de batidos de frutas, mezclamos un o dos bolas de helado del sabor que nos apetezca, un vaso de leche frio y unas cucharadas de mermelada y lo batimos todo. Receta de fácil realización y muy refrescante para el verano.

Las mermeladas también pueden utilizarse para la realización de helados caseros, para ello solo hay que añadir la cantidad deseada de mermelada a la base del helado.

Para la realización de bizcochos con sabores, usamos 100 gr de mermelada por cada 100 gr de harina que incluya el bizcocho. Hay que reducir la cantidad de azucar o el bizcocho quedará bastante dulzón.

Se pueden utilizar para dulces y postres, como pueden ser caracolas o palmeritas de hojaldre, en magdalenas o cupcakes, en tartas de queso o limón, acompañando de flanes o con yogurt, tostadas o galletas.

Propiedades Mermelada Extra De Frambuesa Ecológica

En su apartado nutricional, las frambuesas son muy ricas en fibras y vitamina C, aportando además una cantidad muy escasa de calorías. A su vez, tiene una fuerte presencia de minerales como el potasio, magnesio o calcio.

Al ser una fruta con alto contenido de fibras, las frambuesas suelen resultar maravillosas para problemas de estreñimiento y todo tipo de trastornos relacionados con el tránsito intestinal en general.

Quizás otro de los máximos alicientes para consumir frambuesas sea su excelente poderío antioxidante, tanto por su alto contenido de vitamina C como sus flavonoides. 

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Peso neto: 280 gr.

Ingredientes: Frambuesa, azúcar de caña de comercio justo / sirope de ágave, zumo de limón y pectina de limón.

La mermelada de frambuesa está elaborada artesanalmente y basada en la utilización del 71% de fruta fresca y azúcar de caña de producción ecológica. Considerada MERMELADA EXTRA.

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