Mermelada Extra De Mango Ecológica, Abellán Biofoods Ver más grande

Mermelada Ecológica Extra De Mango Ázucar / Ágave / Stevia, Abellán Biofoods

Mermelada Extra de Mango Ecológica

Peso neto: 280 gr.

Ingredientes: Mango, azúcar de caña de comercio justo, zumo de limón y pectina de limón.

Las mermeladas son elaboradas artesanalmente y están basadas en la utilización del 71% de fruta fresca y azúcar de caña de producción ecológica. Considerada MERMELADA EXTRA.

INFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS

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3,55 €

  • Con Azúcar de Caña
  • Con Sirope de Ágave
  • Con Stevia

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Ficha técnica

AlérgenosNo
Apto Para CelíacosSi
OrigenMurcia
Tipo de ProducciónEcológica
ComposiciónMango (70%), azúcar de caña de comercio justo, zumo de limón y pectina de limón.

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Mermelada de Mango Ecológica Extra, Abellán Biofoods

La mermelada de mango de Abellan Biofoods es considera como mermelada extra, ya que el contenido en fruta es superior al 50%.

Un cuenco con mermelada es ideal para acompañar recetas crujientes como pollo frito rebozado, croquetas, barritas de pescado,... también para acompañar tablas de quesos y patés. 

Para preparar salsas ligeras o un coulis para acompañar carnes y pescados. En un cazo ponemos cuatro cucharadas soperas de mermelada, añadimos 50 g de mantequilla y calentamos durante 5 minutos desde que empiece a cocer. Hay que tener mucho cuidado con la temperatura, ya que la mezcla puede quemarse. Pasamos la mezcla por un colador y el resultado es una salsa muy ligera con un gran sabor.

Para realizar salsas con base de nata con sabores diferentes, solo es necesario poner en un cazo nata y la cantidad de mermelada que consideremos y llevarlo a ebullición. De esta forma obtendremos salsas ideales para utilizar con preparaciones de carnes blancas, como cerdo, pollo, pavo,... consiguiendo recetas con un gran sabor.

También se pueden utilizar para la realización de batidos de frutas, mezclamos un o dos bolas de helado del sabor que nos apetezca, un vaso de leche frio y unas cucharadas de mermelada y lo batimos todo. Receta de fácil realización y muy refrescante para el verano.

Las mermeladas también pueden utilizarse para la realización de helados caseros, para ello solo hay que añadir la cantidad deseada de mermelada a la base del helado.

Para la realización de bizcochos con sabores, usamos 100 gr de mermelada por cada 100 gr de harina que incluya el bizcocho. Hay que reducir la cantidad de azucar o el bizcocho quedará bastante dulzón.

Se pueden utilizar para dulces y postres, como pueden ser caracolas o palmeritas de hojaldre, en magdalenas o cupcakes, en tartas de queso o limón, acompañando de flanes o con yogurt, tostadas o galletas

Propiedades del Mango:

1- El mango, al igual que la papaya, la piña y el kiwi, contiene encima protelíticas, esto ayuda a aprovechar mejor los nutrientes y sirve para aumentar la masa muscular junto con unas buenas rutinas de ejercicio

2- Posee minerales como el magnesio, fósforo, calcio y potasio. Además de las vitaminas E, C y la provitamina A

3- Gracias a su contenido en fibra, es capaz de prevenir o mejorar el estreñimiento, a reducir el colesterol, a regular el azúcar en sangre y es una fruta saciante, por lo que resulta beneficioso en caso de diabetes y exceso de peso en cantidades moderadas

4- Es antioxidante y anticancerígeno, pues tiene ácidos como el málico y mirístico y flavonoides como la quercitina

5- El mango ejerce efecto diurético gracias a su aporte de potasio, resultando muy beneficioso a personas que necesiten eliminar líquidos

6- El mango es una fruta que también colabora en las dietas para perder peso ya que es saciante, de efecto laxante suave, rico en nutrientes, pobre en grasas y diurético

7- Es expectoranteantiinflamatorioantibacteriano,antiviral. Además, ayuda a bajar la tensión y regular el colesterol

8- Contiene triptófano, un aminoácido con propiedades relajantes, que junto con la vitamina B, posibilitará que tengamos un sueño más tranquilo

9- El mango es una buena alternativa para aquellas personas que no toleran otras fuentes de vitamina C como las naranjas, limones o kiwis

10- Contiene Ácido Fólico, por lo que es una fruta ideal para comer durante el embarazo y la lactancia materna

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Mermelada Ecológica Extra De Mango Ázucar / Ágave / Stevia, Abellán Biofoods

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Mermelada Extra de Mango Ecológica

Peso neto: 280 gr.

Ingredientes: Mango, azúcar de caña de comercio justo, zumo de limón y pectina de limón.

Las mermeladas son elaboradas artesanalmente y están basadas en la utilización del 71% de fruta fresca y azúcar de caña de producción ecológica. Considerada MERMELADA EXTRA.

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