Mermelada Ecológica Extra de Melocotón con Azúcar de Caña , Abellán Biofoods

Mermelada Eco Melocotón 70% Fruta - Azúcar de Caña

Peso neto: 270 gr.

Ingredientes: Melocotón, azúcar de caña de comercio justo, zumo de limón y pectina de limón.

Las mermeladas son elaboradas artesanalmente y están basadas en la utilización del 71% de fruta fresca y azúcar de caña de producción ecológica. Ideal para desayunos y postres.

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3,35 €

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Ficha técnica

AlérgenosNo
Apto Para CelíacosSi
OrigenMurcia
Tipo de ProducciónEcológica
ComposiciónMelocotón, azúcar de caña de comercio justo, zumo de limón y pectina de limón.

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Mermelada Ecológica Extra de Melocotón con Azúcar de Caña , Abellán Biofoods

Elaboradas de manera artesanal con fruta fresca seleccionada de la mejor calidad y con todo su esmero, excelente sabor y delicada textura, el método tradicional de elaboración le permite conservar sus características naturales con un sabor agradable.

Un cuenco con mermelada es ideal para acompañar recetas crujientes como pollo frito rebozado, croquetas, barritas de pescado,... también para acompañar tablas de quesos y patés. 

Para preparar salsas ligeras o un coulis para acompañar carnes y pescados. En un cazo ponemos cuatro cucharadas soperas de mermelada, añadimos 50 g de mantequilla y calentamos durante 5 minutos desde que empiece a cocer. Hay que tener mucho cuidado con la temperatura, ya que la mezcla puede quemarse. Pasamos la mezcla por un colador y el resultado es una salsa muy ligera con un gran sabor.

Para realizar salsas con base de nata con sabores diferentes, solo es necesario poner en un cazo nata y la cantidad de mermelada que consideremos y llevarlo a ebullición. De esta forma obtendremos salsas ideales para utilizar con preparaciones de carnes blancas, como cerdo, pollo, pavo,... consiguiendo recetas con un gran sabor.

También se pueden utilizar para la realización de batidos de frutas, mezclamos un o dos bolas de helado del sabor que nos apetezca, un vaso de leche frio y unas cucharadas de mermelada y lo batimos todo. Receta de fácil realización y muy refrescante para el verano.

Las mermeladas también pueden utilizarse para la realización de helados caseros, para ello solo hay que añadir la cantidad deseada de mermelada a la base del helado.

Para la realización de bizcochos con sabores, usamos 100 gr de mermelada por cada 100 gr de harina que incluya el bizcocho. Hay que reducir la cantidad de azucar o el bizcocho quedará bastante dulzón.

Se pueden utilizar para dulces y postres, como pueden ser caracolas o palmeritas de hojaldre, en magdalenas o cupcakes, en tartas de queso o limón, acompañando de flanes o con yogurt, tostadas o galletas.

Propiedades Mermelada De Melocotón

Un elemento ideal para desayunos y meriendas, especialmente combinado con queso, cuajada o helado es un manjar delicioso. Puede utilizarse tambien como ingrediente para la realización de tartas como la muy conocida de yogurt con mermelada de melocotón.

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Mermelada Eco Melocotón 70% Fruta - Azúcar de Caña

Peso neto: 270 gr.

Ingredientes: Melocotón, azúcar de caña de comercio justo, zumo de limón y pectina de limón.

Las mermeladas son elaboradas artesanalmente y están basadas en la utilización del 71% de fruta fresca y azúcar de caña de producción ecológica. Ideal para desayunos y postres.

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