Mojama De Atún Extra, Salazones Pertusa (300 gr)

Mojama De Atún Extra Gourmet, Salazones Pertusa (300 gr)

La mojama es el llamado "jamón del mar". Un exquisito salazón que se obtiene a partir de los lomos de atún que son salados y secados al natural. Un placer para todos los sentidos.

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13,45 €

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Ficha técnica

AlérgenosSi (Pescado)
OrigenAlicante
Tipo de ProducciónArtesanal / Tradicional
ComposiciónMojama de Atún, Sal

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Mojama De Atún Extra Gourmet, Salazones Pertusa

Se elabora a partir de lomos de atún salados y secados de forma tradicional. Existen distintas calidades siendo la “Extra” la más apreciada porque se extrae de la parte central de lomo y se caracteriza por su veteado semicircular que la diferencia del resto de calidades.

La Mojama es conocida de norte a sur y puede consumirse sóla, con almendra frita salada. con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra, mezclándola con turrón de Xixona para fomentar el contraste de sabores o de mil formas más. Es un producto 100% natural y artesano.

No contiene Gluten.

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