Arroz Albufera, Sivaris

100% Arroz Albufera

Peso neto: 1 Kg.

Ingredientes: 100% Arroz Albufera. Sin aditivos. Contiene almidón (componente natural del arroz).

Arroz de la familia japónica de grano redondo y perlado. Variedad de arroz derivada del arroz Bomba. Esta variedad de arroz absorve mucho sabor, quedando suelto y entero. Denominacion de Origen Protegida "Arroz de Valencia".

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Ficha técnica

AlérgenosNo
Apto Para CelíacosSi
OrigenValencia
Tipo de ProducciónArtesanal / Tradicional
Información Nutricionalcada 100 gr
Valor Energético1620 Kj / 387 Kcal
Grasas0.9 gr.
De las cuales son Grasas Saturadas0.21 gr.
Hidratos de Carbono86 gr.
De los cuales son Azúcares0 gr.
Proteínas7 gr.
Sal0 gr.

Más

Arroz Albufera cultivado en el Parque Natural de la Albufera (Valencia)

El Arroz Kraft Albufera es una variedad de aparición reciente derivada de la selección natural del BOMBA. Durante la cocción sufre un efecto acordeón que permite que el arroz absorba mucho sabor pero quede entero y suelto.

El Arroz Kraft Albufera está considerado, por los expertos, como de una calidad culinaria extraordinaria gracias a su composición química que guarda la proporción perfecta de amilosa y amilopectina. Se cultiva únicamente en el entorno ecológico del Parque Natural de la Albufera (España).

El Arroz Kraft Albufera esta recomendado para la gastronomía mediterránea, en especial la paella. Cuatro proporciones de agua por una de arroz. Tiempo de cocción aprox. 18 minutos.

Absorbe gran cantidad del sabor del caldo en el que se cuece pero sin embargo se empasta muy difícilmente.

Denominacion de Origen Protegida "Arroz de Valencia".

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Arroz Albufera, Sivaris

100% Arroz Albufera

Peso neto: 1 Kg.

Ingredientes: 100% Arroz Albufera. Sin aditivos. Contiene almidón (componente natural del arroz).

Arroz de la familia japónica de grano redondo y perlado. Variedad de arroz derivada del arroz Bomba. Esta variedad de arroz absorve mucho sabor, quedando suelto y entero. Denominacion de Origen Protegida "Arroz de Valencia".

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