Sumérgete en el sabor más genuino de la huerta y el mar con la Pericana tradicional de Tomachaf. Este emblemático guiso, presentado en un formato de 480 gramos, es un homenaje a la cocina mediterránea más auténtica. Elaborada con la receta de siempre, combina el pimiento seco y el bacalao con un aceite de oliva de alta calidad, logrando un equilibrio perfecto entre texturas y una explosión de sabor tradicional en cada bocado. Un plato esencial, reconfortante y listo para disfrutar que captura la esencia de la gastronomía artesana en tu mesa.
Plato tradicional de los pueblos de montaña alicantinos, ideal para canapés, pastas, ensaladas o aliños.
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