Vinagres De Fruta

En Alacena de la Vega puede comprar una gran variedad de vinagres. Los vinagres que en nuestra página puedes comprar, son principalmente de frutas y se obtienen de la fermentación de la fruta junto con azúcar. Los vinagres que puedes encontrar son añejos dulces de producción ecológica. Estos vinagres se caracterizan por su sabor, ya que dan a los platos un toque ácido y dulce al mismo tiempo.

Usos de los vinagres

La principal utilidad de los vinagres es la realización de vinagretas, junto con aceite de oliva virgen extra y sal. También son el ingrediente principal para la realización de escabeches. Actualmente, los usos del vinagre en la gastronomía se ha ampliado, y se utilizan para marinar carnes y pescados, en salsas, aderezos,...