Vino Tinto Diapiro Roble, Bodegas Pinoso Formato: 700 ml Diapiro representa el buen hacer de las gentes de Pinoso, concentrando toda la tradición vitivinícola de su pueblo. Con su elaboración exquisita, nuestros vinos rememoran a los viticultores de los que heredamos la pasión por nuestra tierra.
Vino Wrongo Dongo, Bodegas Volver Variedades: Monastrell Graduación (vol): 14 %. Tinto de media crianza, con uva seleccionada de los mejores viñedos. INFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS
Vino Tarima Monstrell, Bodegas Volver, Semicrianza Formato: Botella 750ml Variedades: Monastrell Vino semicrianza, con D.O.P. Vinos de Alicante. Nada es acelerado en este vino. Desde la selección minuciosa de las mejores uvas Monastrell, permitiendo que las fermentaciones ocurran lenta y naturalmente.
Vino Tinto Old Hands Roble, Bodega La Purisima Formato: botella 75 cl Variedad: 100% Monastrell La elaboración de este vino se realiza con la variedad monastrell, procedente de viñedos viejos. Lauva es macerada en frío para extraer el mayor potencial aromático de nuestra variedad. El vino se caracteriza por la suavidad, elegancia de sus aromas y...
Vino Madame Bobalú, Bodegas Volver Variedades: bobal. Graduación (vol): 14 %. Tinto de media crianza, con uva seleccionada de los mejores viñedos. INFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS
Vino 4 meses 100% Monastrell, D.O. Jumilla Variedades: 100% Monastrell. Graduación (vol): 14 %. Vinificación separada, procedente de una elaboración tradicional, encubados medios de 14 días con remontados cortos y control de temperatura de 26/28ºC.
Vino Paca, D.O. Jumilla Variedades: 60% Monastrell, 30% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon Graduación (vol): 14 %. Lleva el nombre de la bisabuela de la familia, al igual que este vino, Paca fue una mujer brillante, expresiva, intensa y suave a la vez. Una mujer con mucha fuerza. Vino Paca es un caldo muy español, con personalidad y carácter juvenil
Vino Jumenta, Rodriguez De Vera Variedad de uva: 60% Syrah, 20% Merlot, 20% Garnacha Tintorera Vino tinto, de apariencia clara, lágrima densa. Intensidad media (+) de un color rubí.
Vino Tinto Rustic, Bogedas Santa Catalina de Mañan Formato: botellas de 75 cl Variedades: 100% Cabernet Saugvinon. Graduación (vol): 14 %. Vino joven y atrevido con un agradable color rojo picota, intenso y brillante. INFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS
Vino La Casica Del Abuelo, Vinessens Formato: Botellas 750 ml 80% Monastrell / 20% Garnacha La Casica del Abuelo es el nombre que recibe la casa agrícola ubicada en la finca Puerto de la Harina, donde se encuentran los viñedos utilizados para la elaboración de este vino en el que predomina la Monastrell, aunque...
Vino Barahonda Barrica, Bodegas Barahonda, Yecla Vinos Formato: Botella 750ml Variedades: 100% Monastrell Vino con D.O. yecla. La temperatura ideal de servicio es entre 14-16ºC.
Vino Infiltrado, Hacienda del Carche Formato: Botella 750ml Variedades: 50% Syrah, 40% Monastrell, 10% Garnacha Vino Tinto Joven, con D.O. Jumilla. Su innovador diseño de botella decantadora, permite embotellar el vino directamente del depósito sin ser filtrado de hay su nombre. La botella se utiliza como decantador al servir el vino.
El vino es procedente mayormente de mostos de uvas tintas, con la elaboración pertinente para conseguir la difusión de la materia colorante que contienen los hollejos de la uva va a resultar a ser un vino tinto que en función del tiempo de envejecimiento (en barricas o botella) resultan a ser vinos jóvenes, crianzas, reservas o grandes reservas.
Elaboración de un vino tinto de buena calidad entra en proceso varios factores muy importantes: la Vendimia – tiene que ser realizada en un momento adecuado de maduración de los frutos de la vid; la Elaboración – por maceración carbónica (vino del año) o fermentación por levadura.
Variedades /Tipos de Vino Tinto: Crianza, Reserva o Gran Reserva. Otras etapas en su elaboración: Derrasponado o despalillado, Estrujado, Fermentación alcohólica – Maceración, Prensado, Fermentación maloláctica, Clarificación, Crianza, Embotellado.
¿Sabías que?- Para un buen mantenimiento del color del vino, la uva de origen tiene que disponer de muy buen grado de maduración para que sus niveles de antocianos (pigmentación) y de taninos sean adecuados, de forma que los últimos ayuden a conservar los primeros para que el vino no se decolore con el tiempo.
La Bodega Alacena de la Vega es la forma más fácil de acertar para su compra tanto en su tienda física como la tienda online de una forma rápida y sencilla, es comprar como lo hacen nuestros clientes, con unos buenos productos gourmet muy bien seleccionados y acompañarlos sin perder más tiempo con una amplia selección de vinos y otras bebidas de buena calidad.